Tại các nơi kiểm tra, Đoàn đã kiểm tra hồ sơ pháp lý liên quan đến hoạt động sản xuất kinh doanh, điều kiện cơ sở vật chất, các mẫu hàng hoá trưng bày về nguồn gốc, xuất xứ; quy trình chế biến thực phẩm, thực hiện quy định về vệ sinh môi trường, xử lý chất thải; việc chấp hành quy định về khám sức khỏe, tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm đối với người trực tiếp tham gia sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm.
Đợt kiểm tra nhằm thực hiện các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, đồng thời tăng cường công tác quản lý nhà nước, kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý các hành vi vi phạm trong hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe Nhân dân, nhất là trong thời điểm cuối năm, nhu cầu tiêu dùng và dịch vụ ăn uống gia tăng.
Công tác bảo đảm an toàn thực phẩm là nhiệm vụ thường xuyên, lâu dài, có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, liên quan trực tiếp đến sức khỏe, quyền lợi của Nhân dân. UBND xã tiếp tục chỉ đạo các cơ quan chuyên môn, phối hợp với các ngành chức năng tăng cường kiểm tra, giám sát, kiểm tra đột xuất, kiên quyết xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm, không để xảy ra tình trạng sản xuất, kinh doanh thực phẩm không bảo đảm an toàn trên địa bàn. Bên cạnh đó, đẩy mạnh công tác tuyên truyền, hướng dẫn, phổ biến pháp luật về an toàn thực phẩm, nâng cao nhận thức, ý thức trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng; góp phần xây dựng môi trường kinh doanh văn minh, an toàn, bảo đảm sức khỏe cộng đồng và ổn định trật tự xã hội trên địa bàn.
